У нас в семье творожниками называют сырники, в которые помимо прочего добавлена и крупа манная. Здесь крупа манная используется вместо муки. И по размеру я всегда их делаю небольшими, на один укус, так сказать. Самое интересное, что во время еды манка даже не ощущается. Обычно такой десерт к чаю или молоку готовлю исключительно порционно и по запросу мужа.
В данном случае еле успела сфотографировать – через 20 секунд творожники уже поедались Сергеем. Компоненты:
Творог 400 гр.
Сахар 6 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Крупа манная 4 ст.л.
Разрыхритель теста для теста ? ч.л.
Мука 2 ст.л.
Приготовление:
Творог протереть через сито, чтобы творожная масса стала однородной.
К творогу добавить яйцо, сахар, все старательно смешать.
4 ст. ложки манки соединить с разрыхлителем и высыпать в творожную массу.
Из полученного теста сформовать небольшие творожники, обмакнуть их с обеих сторон в муку.
Жарить на подсолнечном масле с двух сторон до появления румяной корки.
У нас в семье творожниками называют сырники, в которые помимо прочего добавлена и крупа манная. Здесь крупа манная используется вместо муки. И по размеру я всегда их делаю небольшими, на один укус, так сказать. Самое интересное, что во время еды манка даже не ощущается. Обычно такой десерт к чаю или молоку готовлю исключительно порционно и по запросу мужа.