И опять рецепт от Елены из Украины! Леночка, спасибо вам огромное, за столь ценные рецепты для наших кулинарных книг! Этим рецептом с Еленой поделилась ее кума. Такая картошка будет не просто вкусным гарниром, но еще и замечательным украшением блюда.
Лично у меня эта картошка вызывает ассоциации с десертом))). Компоненты:
- Картофель (лучше молодой)
- Приправы по вкусу
- Соль
- Панировочные сухари
- Масло сливочное
- Зелень
Приготовление:
- Картофель старательно вымыть, почистить, разрезать наполовину.
- Выложит картофель в кипящую подсоленую воду и поварить мин 10.
- Намазать противень маслом, выложить картофель, поставить в духовой шкаф на 10 мин.
- Теперь картофель полить растопленным маслом, подсолить, посыпать перцем, по вкусу добавить еще какие-нибудь специи, посыпать панировочными сухарями.
- Опять поставить в духовой шкаф и запекать в духовке, пока не подрумяниться.
- Перед подачей на стол посыпать картофель измельченной зеленью.
2014-06-01 05:14:05
Другие рецепты:
перейти в Мамины рецепты