Рецепт легкого салата "Патриция"

Салаты

Рецепт легкого салата  На прошлых выходных к нам приходили гости. В том числе, мои подруги. И специально для них я приготовила этот простой, легкий и вкусный салат. Даже не ожидала, что этот салат понравится мужчинам. Судя по всему, его фишка заключалась в моей фирменной заправке (смесь лимонного, ананасового сока и соуса соевого).

По идее, такая заправка может коренным образом изменить вкус совершенно любого блюда. В общем, что тут рассказывать… Берите и готовьте! Компоненты:

  1. Филе 1 шт.

  2. Маслины 200 гр.
  3. Ананас 250 гр.
  4. Огурец свежий 3 шт.
  5. Пекинская капуста 200 гр.

  6. Ананасовый сок 3 ст.л.
  7. Лимон 1 шт.

  8. Карри ? ч.л.
  9. Соевый маринад
  10. Черный перец молотый
Приготовление:
  1. Филе порежьте кусками, размером около 1,5х1,5 см. 
  2. Филе посыпьте карри и обжарьте на сухой сковородке со всех сторон до небольшой корочки.
  3. Маслины порежьте на половинки.
  4. Ананас порежьте небольшими кусками.

    Для этого салата можно применять консервированный ананас.

  5. Огурец порежьте кусками 1х1 см.
  6. Пекинскую капусту порежьте не толстыми полосками.
  7. Заправьте салат ананасовым соком, лимонным соком и соевым маринадом.

    Добавьте молотый черный перец по вкусу.

2014-06-15 20:06:41


Другие рецепты:


перейти в Салаты
Новые рецепты Категории