Нежный творожный десерт с клубникой

Лето. Самое время простых и интересных десертов. Самое интересное, что именно в эту пору года можно баловать себя совсем не дорого. В этот раз решила побаловать мужа. Приготовила ему к завтраку творожный десерт с клубникой.

  На все приготовление ушло около 40 мин. Он был очень удивлен.

К тому же это вкусно, нежно, полезно. Вообще, клубничных вариаций десертов очень много. Скоро выложу еще несколько рецептов. Компоненты на одну порцию:

1. Клубника 125 гр.

2. Сахарная пудра 1 ч.л.
3. Сахар ванильный 1 ч.л.
4. Желатин 2 гр.
5. Творог обезжиренный 75 гр.
6. Йогурт 75 мл.

1. Клубнику почистить от плодоножек, вымыть, обсушить.
2. Желатин замочить в малом количестве воды, дать набухнуть.
3. В миске перемешать творог, сахар ванильный, йогурт.
4. Желатин распустить на огне и бережно ввести в творожную массу.

5. Вылить творожную массу в бокал или креманку, поставить в холодильник на 30-40 мин.
6. Сверху разукрасить ягодами клубники или пюрировать клубнику при помощи блендера с сахарной пудрой и полить полученным сиропом творожный десерт.

Другие рецепты:

• Клубничное суфле
• Рисовая каша с брусничным маринадом
• Салат с клубникой и салатными листьями
• Нежный пирог-суфле с вишнями "Клафути"
• Торт-желе "Мозаика"
• Шоколадный пудинг
• Картофель в золотистой корочке - простой рецепт вкусного гарнира