Яблоки в кляре

Предлагаю приготовить яблоки в кляре. Это блюдо - хорошая альтернатива обычным оладьям, можно пожарить яблоки в кляре к завтраку или на полдник. Для приготовления яблок в кляре потребуется: 2 крупных яблока; постное масло; сахарная пудра. для кляра: 1 яйцо; 3 ст. л. сахара; 0,5 стакана сметаны; 3-4 ст. л. муки; 1 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли; щепотка корицы - по желанию. Приготовить кляр.

Для этого яйцо взбить с сахаром и солью, добавить сметану. Понемногу всыпать муку с разрыхлителем и замесить негустое тесто. У яблок вырезать сердцевину и порезать яблоки колечками толщиной примерно 0,5 см.

В сковородке разогреть масло. Порезанные яблоки опускать в кляр и обжаривать с обеих сторон, как оладьи.

Обжаренные яблоки в кляре выкладывать на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, и еще горячими посыпать их сахарной пудрой. Яблоки в кляре готовы.

Желаем приятного аппетита, радуйте своих близких!

Другие рецепты:

• Печенье "Орешки" на новый лад
• Сырные лепешки с томатами и зеленью
• Пицца «Классика»
• Быстрый хлеб с луком и сыром
• Вишневый пирог с киселем
• Кармашки из рыбы с сюрпризом
• Тыквенные маффины