Творожный мусс с зефиром

Предлагаю незатейливый рецепт - творожный мусс с зефиром из книги "Про сладкое" ("Гастроном"). Приготовить такой десерт очень просто. Зефир можно применять любой, мне особо нравятся ванильный или кофейный, сметану лучше применять жирную и густую.

Для приготовления творожного мусса с зефиром потребуется: творог - 250 г; сметана - 150 г; зефир - 125 г (3 парные штуки). Сметану взбейте до пышности, творог разотрите, зефир измельчите. Соедините сметану, творог и зефир и взбивайте до однородного состояния, потом десерт остудите (в холодильнике около трёх часов, взбивая массу каждый час на низких оборотах).

Выложите массу по розеткам, креманкам или т.п. Творожный мусс с зефиром готов. Можно дополнить его ягодами, фруктами или разукрасить на свой вкус.

Желаем приятного аппетита!

Другие рецепты:

• Клубничное суфле
• Рисовая каша с брусничным маринадом
• Салат с клубникой и салатными листьями
• Нежный пирог-суфле с вишнями "Клафути"
• Торт-желе "Мозаика"
• Шоколадный пудинг
• Картофель в золотистой корочке - простой рецепт вкусного гарнира