Творожная запеканка с бананом

Творог обожаю в любом виде, особенно домашний. А еще очень по душе творожные запеканки. А творожная запеканка сс бананом - вообще одна из любимейших. Ведь в неё и сахар дополнительно добавлять не надо. По этому рецепту получается очень нежная и ароматная творожная запеканка.

Попробуйте! Для приготовления творожной запеканки с бананом Вам понадобится: 150 г творога; 60 г молока; 1 банан; 1 яйцо + 2 яичных белка; 30 г ржаной муки; пол л. разрыхлителя; ванилин; масло сливочное для смазывания формы. Творог блендером растереть с бананом . Добавить яйцо, белки и молоко.

Взбить полученную массу миксером около 5 мин. Муку перемешать с разрыхлителем и ванилином. Продолжая взбивать на маленькой скорости, ввести в творожную массу муку. Форму намазать маслом и влить в нее тесто.

Запекать в духовке при 160 градусах около 40 мин. Творожная запеканка легонько опадает после духовки, не переживайте. Оставьте охладиться в форме.

Желаем приятного аппетита!

Другие рецепты:

• Печенье "Орешки" на новый лад
• Сырные лепешки с томатами и зеленью
• Пицца «Классика»
• Быстрый хлеб с луком и сыром
• Вишневый пирог с киселем
• Кармашки из рыбы с сюрпризом
• Тыквенные маффины