Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте

Это один из немногих рецептов, когда я жалею, что с помощью компьютера нельзя передать вкус и аромат этого блюда. Самое интересное, что закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте очень проста, а идея приготовления лежит на поверхности. Такие шашлычки рекомендую приготовить перед поездкой на природу. Муж, как попробовал, очень пожалел, что в холодильнике не было у него бутылочки пива, т.к. «получилась отличная закуска».

P.S. К приходу друзей просил непременно приготовить эти шашлычки. Он любит удивлять гостей с моей помощью))). Компоненты:

1. Мелкие шампиньоны 500 гр.
2. Сыр твердый 150 гр.

3. Яйцо 1 шт.
4. Соль
5. Черный перец молотый
6. Постное масло
7. Слоеное дрожжевое тесто 500 гр.

1. Шампиньоны целиком обжарить на подсолнечном масле, подсолить и посыпать перцем по вкусу.
2. Сыр порезать не большими одинаковыми кубиками.
3. Тесто тонко раскатать и порезать на тонкие (1,5-2 см) полоски длиной 25-30 см.
4. На деревянные шпажки наколоть шампиньоны чередуя их с сыром.

5. Получившиеся шашлычки забинтовать лентами теста.
6. Сверху шашлычки намазать взбитым яйцом и выложить на противень.

   Запекать на противне и выпекать около 15 мин.

Другие рецепты:

• Печенье "Орешки" на новый лад
• Сырные лепешки с томатами и зеленью
• Пицца «Классика»
• Быстрый хлеб с луком и сыром
• Вишневый пирог с киселем
• Кармашки из рыбы с сюрпризом
• Тыквенные маффины