Желе Кофейно-молочное

Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко: Так как я ни дня не могу прожить, не попив натуральный кофе - этот десерт я сделала для себя. Здесь соединились 2 моих большие мании - это натуральный кофе и желе.

Но и гостям и домашним он тоже понравился - так как он готовится на натуральном кофе. Детишкам не стоит давать этот десерт, для них можно сделать побольше молочного желе. А как вкусен этот десерт с коньяком или ликером «Бейлис»!!!!   Всем кофеманам посвящается….   Компоненты:

1. Молоко 2 стакана
2. Сахар 4 ст.ложки
3. Ванилин 1 г
4. Желатин 20 г
5. Вода 100 г
6. Кофе, сваренный из свежепомолотого зерна 2 стакана
7. Корица щепотка

1. Молочный слой: Молоко с 3 ст. ложками сахара вскипятить, немножко охладить, добавить ванилин, желатин 10г размоченный в 50гр воды.

2. Кофейный слой: Сварить кофе из свежепомолотого зерна. Добавить в кофе 1 ст. ложку сахара, корицу и желатин 10г, размоченный в 50гр воды.

3. Заливать слоями как нравится, при подаче можно добавить бейлис.

Другие рецепты:

• Клубничное суфле
• Рисовая каша с брусничным маринадом
• Салат с клубникой и салатными листьями
• Нежный пирог-суфле с вишнями "Клафути"
• Торт-желе "Мозаика"
• Шоколадный пудинг
• Картофель в золотистой корочке - простой рецепт вкусного гарнира