Лимонные кексы

Какими должны быть лимонные кексы? Конечно же с насыщенным лимонным вкусом и замечательным ароматом смеси специй. К тому же этот вкусный десерт очень полезный, так как готовится без добавления сахара и масла! А значит, Вы можете наслаждаться лимонными кексами, не волнуясь, что это лакомство отразится на Вашей фигуре!

Для приготовления лимонных кексов Вам понадобится: 3/4 стакана ржаной муки; 1/3 стакана теплой сыворотки (или кефира комнатной температуры); 3 стол. ложки сока лимона; 2 стол. ложки меда; ? ч. л. соды; по ? ч. л. корицы, имбиря, муската. В миске перемешать пряности, муку и соду.

Сыворотку (кефир) перемешать с соком лимона. Добавить смесь из сыворотки и сока лимона к мучной смеси. Старательно смешать. Добавить мед, еще раз смешать.

Наполнить формы для кексов на 3/4. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать лимонные кексы 40 мин. Остудить в формах. Ароматные лимонные кексы готовы!

Желаю Вам желаем приятного аппетита!

2014-01-08 14:16:38

Другие рецепты:

перейти в Мамины рецепты