Кексы в СВЧ

Кекс в СВЧ – быстрый и очень вкусный выход для ситуаций, когда гости на подходе или Вам неожиданно захотелось сладкого. Кекс по моему рецепту готовится без яиц и масла сливочного. И такой десерт, в отличие от многих других, приготовленных в СВЧ, остается мягким и на следующий день. Для приготовления кекса в СВЧ Вам понадобится: 2 стол. ложки простокваши (можно добавить кефир или сметану); 1,5 стол. ложки муки; 1 стол. ложка растительного масла; 2 ч. л. сахара; 1/2 ч. л. разрыхлителя; ванилин, корица.

В миске перемешать жидкие компоненты, сахар и пряности. Понемногу ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Старательно мешать после каждого добавления муки. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Выливаем тесто в формы. Ставим кексы в микроволновку на мощность 800 и готовим 1,5-2 минуты (в зависимости от размера Ваших кексов). Наши кексы готовы!

Желаем приятного аппетита!

2013-03-24 05:26:54

Другие рецепты:

перейти в Мамины рецепты