Запеченная тыква с медом

В тыкве содержится замечательное сочетание витаминов группы В и бета-каротина, которые активизируют обмен веществ в мозге, помогая быстро восстановить силы. Запеченная тыква с медом - замечательный десерт, которым стоит полакомиться после тяжёлого трудового дня. А уж яркость красок этого блюда непременно поднимут вам настроение. Для приготовления запеченной тыквы с мёдом Вам понадобится: 800 г тыквы; 75 г чернослива; сок 1 лимона; 2 стол. ложки меда; 1 ч. л. молотого перца душистого; щепотка корицы; морская соль.

Тыкву порезать небольшими кусками, испечь при 200 градусах в духовке до полной готовности (около 35 мин). Чернослив замочить в теплой воде на 20 мин, потом порезать небольшими кусками. Душистый перец и корицу перемешать с соком лимона, медом и солью.

Тыкву полить полученной заправкой и посыпать черносливом. Наслаждайтесь запеченной тыквой с мёдом!

Другие рецепты:

• Клубничное суфле
• Рисовая каша с брусничным маринадом
• Салат с клубникой и салатными листьями
• Нежный пирог-суфле с вишнями "Клафути"
• Торт-желе "Мозаика"
• Шоколадный пудинг
• Картофель в золотистой корочке - простой рецепт вкусного гарнира