Закуска к вину

Люблю интересные сочетания простых продуктов, а Вы? Порой то, что одни считают совершенно не сочетаемым, другие успешно применяют и получают великолепные блюда! Так и сегодня, многим эта закуска непременно покажется не сочетаемой по ингредиентам, но истинные гурманы, я уверена, оценят!

Закуска идеально подойдёт как к вину, так и замечательна в качестве полезного десерта для малышей. Для приготовления Вам понадобится: 5 помидорок "черри"; 1 ст. л. воды; 1 ч. л. сока лайма; 1 ч. л. сахарного песка; щепотка кунжута.

Помидорки "черри" вымыть. Проткнуть каждую помидорку зубочисткой.

Перемешать сок лайма, сахар, воду. Нагреть "карамель" до коричневого цвета при постоянном помешивании.

Достаточно быстро* окунать помидорки в карамель и посыпать каждую кунжутом. * - Если делаете большую порцию закуски, нежели указана в ингредиентах, не варите сразу больше "карамели", чем указано. Она достаточно быстро застывает. Готовьте её небольшими количествами и поочерёдно. Дать закуске охладиться и подавать к охлаждённому вину.

Экзотический десерт непременно понравится Вам и Вашим гостям. Желаем приятного аппетита!

Наслаждайтесь!

2013-10-07 17:35:39

Другие рецепты:

перейти в Закуски