Домашнее печенье (крекер) с семенами льна

Предлагаю приготовить простое домашнее печенье, которое можно подать к утреннему кофе или к супу-пюре на обед. Приятное на вкус, хрустящее рассыпчатое печенье с семенами льна непременно понравится и взрослым, и детям.

Для приготовления домашних крекеров потребуется: мука пшеничная - 125 г; разрыхритель теста - 0,5 ч. л.; сахар - 0,5 ч. л.; соль морская - 1 ч. л.; семена льна - 2 ст. л.; молоко - около 100 мл; масло оливковое - 3 ст. л. Соединить сухие компоненты печенья - муку, разрыхритель теста, соль, сахар, и семена льна. Добавить масло оливковое. Понемногу добавляя молоко (его может понадобиться больше или меньше), замесить эластичное нелипкое тесто для наших домашних крекеров. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 20-30 мин.

Разделить тесто на 2 части, раскатать толщиной 2-3 мм и вырезать печенье произвольной формы. Противень застелить бумагой для выпечки, немножко сбрызнуть растительным маслом, выложить на бумагу печенье. Выпекать крекеры в разогретой до 200 градусов духовке 20 мин.

Домашнее печенье (крекеры) с семенами льна готово. Желаем приятного аппетита!

Радуйте своих близких!

Другие рецепты:

• Холодный суп из зелени с огурцами на кефире – болгарская кухня
• Суп-пюре из тыквы с орехами и сыром
• Холодник со щавелем
• Рецепт летнего супа "Дыхание лета"
• Суп со шпинатом "Мимоза"
• Фасолевый суп со шпинатом и томатами
• Суп овощной с брюссельской капустой