Рецепт десерта с тыквой "НА ЗДОРОВЬЕ" на конкурс от Иванченко Валентины: Тыква - это замечательный оранжевый овощ, который с легкостью превращается по вкусу в фрукт. У нас в семье любят очень простой рецепт такого превращения: тыквенные кусочки (крупные) выложить на противень коркой вниз и запекать в духовке. когда она размягчится - полить кусочки мёдом или посыпать сахаром и опять запекать до полной готовности.
И всё ! Тыква стала фруктом! Но так мы готовим, когда неохото сильно заморачиваться. А вот рецепт десерта с тыквой, тут вкус уже поразнообразнее и пользы больше. Ведь мы за здоровое питание. Компоненты:
- Тыква ? шт.
- Мед 2 ст.л.
- Яблоко или ранетки с огорода
- Облепиха горсть
- Брусника или клюква горсть
- Корица
- Сухофрукты (изюм, курага) по желанию
- Любые орехи
Приготовление:
- Тыкву почистить, порезать небольшими кубиками.
- Почистить яблочко и порезать таким же кубиком, добавить облипихи и мед, насыпать немножко корицы, изюм, курагу, бруснику, клюкву и т.д.
- Налить немножко воды на дно формы, закрыть герметично пленкой и поставить на 10 мин на микроволнах 850. Или просто потушить в малом количестве воды до размягчения тыквы.
- Затем открыть форму.
- Выложить в креманки, полить еще немножко жидким медом и бульончиком, в котором тушили, можно посыпать орехом.
- Вкусный и полезный десерт готов!
2013-07-25 11:37:09
Другие рецепты:
перейти в Мамины рецепты