Шоколадные шарики -рецепт простого десерта без выпечки

Именно этот рецепт шоколадных шариков я узнала из комментариев Тоши к рецепту песочных корзиночек. Она рассказала про свой любимый десерт, который я не смогла не приготовить.

Кстати, Тоша делает это десерт в виде удлиненных «колбасок» и у нее в семье он носит гордое название пирожных «Картошка» На первый раз решила применять из рецепта приготовления лишь 50% всех ингредиентов. Думала, мало ли, не получится, или не понравится. Но уже с первой порцией десерта поняла – на всех моих сладкоежек этого явно не хватит.

Так и вышло – вечером отнесла на дегустацию шоколадные шарики к маме. Там все мы чуть ли не дрались за последние)))). Самым хитрым оказался муж, который тихо, никому ничего не говоря, первый начал и последний закончил есть этот простой, но оригинальный по вкусу десерт)))). Компоненты:

1. Масло сливочное 200 г
2. Печенье песочное 500 г
3. Сгущенное молоко 1 бан
4. Орехи 100 г – у меня миндаль и грецкие
5. Какао порошок 4 ст.л.
6. Ликер «Амаретто» 2 ст.л.

1. Орехи обжарить на сковородке или подсушить в духовке.
2. Орехи и печенье пропустить через мясорубку. Из полученной крошки отсыпать около 2 полных столовых ложек на обсыпку.
3. Масло растопить с 3,5 столовыми ложками какао, добавить сгущенное молоко, смешать и влить в большую часть крошки, добавить ликер и все смешать до однородной массы.

    

4. Дальше из полученной массы Тоша предлагает лепить картофель или катать маленькие шарики.
5. Отложенную крошку соединяем с половиной столовой ложки какао, смешиваем и обкатываем со всех сторон наши шарики.

6. Складываем шарики в коробку или на большую доску (тарелку) и ставим в холодильник на час.

Другие рецепты:

• Клубничное суфле
• Рисовая каша с брусничным маринадом
• Салат с клубникой и салатными листьями
• Нежный пирог-суфле с вишнями "Клафути"
• Торт-желе "Мозаика"
• Шоколадный пудинг
• Картофель в золотистой корочке - простой рецепт вкусного гарнира