По сути, сегодня я вам предлагаю рецепт сырников, но с немножко другим составом и другими пропорциями ингредиентов. Этот рецепт я прочитала в одной из дорожных кулинарных книжек «Быстро. Вкусно.
Просто» летом и только теперь решила приготовить. Честно признаться, я не очень довольна результатом, т.к. получились те же, но немножко другие, сырники. Да к тому же и не быстрым оказалось приготовление. Общее впечатление исправила малина, купленная незадолго до приготовления творожных батончиков. Компоненты:
- Творог 500 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Мука 200 гр.
- Сахар ванильный
- Постное масло 3 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль
- Сметана 2 ст.л.
- Панировочные сухари 3 ст.л.
Приготовление:
- Творог перетрите старательно через сито.
- В творог добавьте яйцо, ванилин, сметану старательно смешайте.
- В получившуюся массу добавьте сахар и соль.
- Добавьте в тесто муку, старательно смешайте.
- Полученной массе придайте форму колбаски, разрежьте на небольшие кружочки, придайте кружочкам форму батончиков.
- Обмокните каждый батончик в панировочные сухари.
- Жарьте на подсолнечном масле на небольшом огне до появления корочки золотистого цвета.
- Готовые охлажденные батончики посыпьте сахарной пудрой.
2012-12-21 21:59:55
Другие рецепты:
перейти в Мамины рецепты