Суп "Просто Баварский" с брокколи и копчеными колбасками (сосиcками)

Автором этого рецепта является Марина: Иду с работы домой, а на улице морозно так, хорошо. И захотелось чего-нибудь сытненького и с копчененьким. И придумался такой "баварский" супчик.

Муж, когда съел третью тарелку, крякнул и сказал: "Жена, это испытание едой! Обжор какой-то!" Думаю мужчины оценят. Я приготовила этот вкусный и питательный суп, в моей семье его оценили не только мужчины…. чего тут греха таить, я в полном восторге! Компоненты на 2 литра воды:

1. Пакет замороженных овощей, где есть брокколи и морковь
2. Картофель 2-3 шт.

3. Репчатый лук 1 шт.
4. Копченые колбаски типа охотничих или татарских (можно еще и сосисок добавить)
5. Свежая зелень
6. Соль
7. Черный перец молотый
8. Лавровый лист

1. Сварить овощи и картофель. 
2. Две трети части овощей размельчить блендером в пюре и добавить в овощной отвар. 
3. Покласть остальные целые овощи и обжаренный на подсолнечном масле лук.

    

4. Добавить порезанные наискосок колбаски и прогреть мин 10. 
5. Добавить измельченную зелень, соль и черный перец молотый по вкусу, лавровый лист.
6. Поварить еще мин 5-7 на малом огне.

   Все! Вкуснятина готова.

Другие рецепты:

• Холодный суп из зелени с огурцами на кефире – болгарская кухня
• Суп-пюре из тыквы с орехами и сыром
• Холодник со щавелем
• Рецепт летнего супа "Дыхание лета"
• Суп со шпинатом "Мимоза"
• Фасолевый суп со шпинатом и томатами
• Суп овощной с брюссельской капустой