Суп из свекольной ботвыСупыЧестно говоря, даже и не вспомню, откуда в моей коллекции появился этот рецепт супа из свекольной ботвы, т.к. судя по листку, на котором все было записано, раздобыла его я уже давно. Интуитивно полагаю, что корни рецепта уходят далеко в историю кулинарии, т.к. на ботве из моего окружения уж точно никто не готовит супы. Ну а я решила попробовать, тем более, что накануне купила несколько свекол, чтобы сварить. Знаете, получился классический суп со свекольным вкусом и ароматом, при этом он не был окрашен в привычный бордовый цвет. Такой суп вкусно подавать с маринованным луком и свежим хлебом, ну и не забывайте заправить его сметаной. Компоненты (на 3 литра воды):
2013-08-07 12:43:39
перейти в Супы |
Новые рецепты Категории |