Суп из гречневой крупы

 Рецепт супа из гречневой крупы на  конкурс  от Ольги Двинских:  Долго думала, выставлять ли этот рецепт, но все-таки решила его обнародовать. Можете забросать меня томатами! Но это один из моих любимых супчиков.

Да, выглядит он неприглядно, да, это не шедевр кулинарного искусства, но мне очень нравится. Компоненты всегда есть под рукой, готовится очень быстро и не требует особых кулинарных способностей. Поэтому любая новоиспеченная хозяйка с ним легко справится!

Компоненты на 1 литр воды:

1. Бульонный кубик любой (куриный, грибной, говяжий) 2 шт.
2. Гречневая крупа чуть меньше, чем полстакана
3. Картофель среднего размера 1 шт.
4. Репчатый лук, маленькая головка 1 шт.
5. Морковь маленькая 1 шт.
6. Белокочанная капуста или цветная 1 жменя

1. Доводите воду до кипения, бросаете кубики.

   Как растворятся, бросаете хорошо промытую гречку.

2. Через 5 мин бросаете измельченные овощи.

3. Варите до полной готовности картошки.

Другие рецепты:

• Холодный суп из зелени с огурцами на кефире – болгарская кухня
• Суп-пюре из тыквы с орехами и сыром
• Холодник со щавелем
• Рецепт летнего супа "Дыхание лета"
• Суп со шпинатом "Мимоза"
• Фасолевый суп со шпинатом и томатами
• Суп овощной с брюссельской капустой