Сорбе из клубники или рецепт фруктового мороженого

Мамины рецепты

Сорбе из клубники или рецепт фруктового мороженогоФруктовое мороженое у нас довольно давно называют красивым словом сорбе. Десерт как нельзя кстати подходит в жаркие летние дни, которые сейчас буквально захватили Беларусь. А тут как раз у мужа день Рождения.

Вот и решила порадовать его и гостей освежающим десертом из клубники. Кроме сорбе на десерт еще испекла клубничный тортик, рецептом которого поделюсь чуть позже. Компоненты:

  1. Клубника 500 гр.
  2. Сахар ? ст.
  3. Вода 70 мл.

Приготовление:
  1. Клубнику вымыть, удалить плодоножки.
  2. Измельчить клубнику в блендере до однородной массы.

  3. Сахар соединить с водой, поставить на огонь, вскипятить и поварить буквально минуту. Охладить.
  4. Клубничное пюре соединить с сахарным сиропом.
  5. Выложить полученную массу в пластмассовый контейнер и поставить в морозилку.

    Для того, чтобы сорбе было однородным каждый час мешать массу. Сорбе будет готово приблизительно через 5-6 часов.

2013-09-12 14:55:05


Другие рецепты:


перейти в Мамины рецепты
Новые рецепты Категории