Ажурные блинчики - рецепт на конкурс блинов к Масленице от Насыровой Ольги: Однажды в Интернете у своей знакомой я увидела фото на котором были изображены «кружева из теста». Сначала я и не поняла, что это были блины такие ажурные, конечно захотелось попробовать и вот что получилось.
Компоненты: Для блинов:
- Мука – 400 гр
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Масло подсолнечное – 40 мл.
- Соль по вкусу
- Вода
Приготовление:
- Из всех ингредиентов амешиваем тесто, можно взбить миксером.
- Тесто переливаем в пластиковую бутылку, в пробке которой сделать дырочку.
- Из теста БЫСТРО рисовать прямо на горячей сковородке.
Но сковорода должна быть не на большом огне. Сначала рисуем контур, затем его заполняем фигурно.
Занятие очень увлекательное. Вот такие ажурные блинчики получаются.
2013-08-22 10:04:38
Другие рецепты:
перейти в Блины