Вафельные трубочки с начинкой из арахиса и сгущенки

Этим рецептом поделилась с нами Елена из Украины. Прислала она его очень давно, но выложить его на блог я не могла по причине того, что я заранее приготовила для публикаций целую серию летних рецептов.

Перечитывая рецепт Лены, с трепетом вспоминаю своё детство, когда я чуть ли не каждый день делала себе и родителям трубочки по самым разным рецептам. Сейчас, конечно, я это дело подзабыла, т.к. с возрастом легонько сместились мои кулинарные акценты.

В своем рецепте Лена предлагает в качестве начинки сгущенку и арахис. Честно признаться, я никогда не пробовала соединить эти вещи вместе. Да, со сгущенкой трубочки делала, но орехи никогда не добавляла. В общем, этот рецепт мне напомнил о многом, сегодня пойду к маме и заберу на недельку нашу старую вафельницу… Компоненты для теста:

1. Яйца 4-5 шт.

2. Сахар 1 ст.
3. Мука 1,5 ст.
4. Масло сливочное 200 гр.

1. Вареная сгущенка 1-2 баночки
2. Арахис почищенный

1. Масло сливочное растопить, легонько охладить.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить муку и растопленное масло сливочное.

3. Выкладывать тесто в вафельницу массу столовой ложкой.
4. Полученные в вафельнице блинчики сразу же горячими сворачивать трубочками.
5. Для начинки арахис обжарить на сухой сковородке (по своему вкусу).
6. Вареное сгущенное молоко (обычное варить в воде не менее 2-х часов) соединить с арахисом.

7. С помощью кондитерского шприца или л. наполнить кремом трубочки.

Другие рецепты:

• Печенье "Орешки" на новый лад
• Сырные лепешки с томатами и зеленью
• Пицца «Классика»
• Быстрый хлеб с луком и сыром
• Вишневый пирог с киселем
• Кармашки из рыбы с сюрпризом
• Тыквенные маффины