Рецепт на конкурс от Veroncia: Это блюдо прекрасно подходит для тех, кто соблюдает диету, ведь в нем отлично сочетаются полезная рыба и овощи. Если вы любите, чтобы овощи были с большим количеством подливки, то добавьте в овощи с полстакана воды. Больше не нужно, иначе у вас получится суп, а не второе блюдо.
Компоненты:
- Капуста свежая 300 гр.
- Томат 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок цуккини, небольшой, 1 шт.
- Филе рыбы (минтай, лемонема) 500 гр.
Приготовление:
- Овощи нарезаем на мелкие куски и выкладываем слоями в блюдо для запекания или сковородку.
- Добавляем 2 -3 ст. ложки кипяченой воды. Сверху чуть сбрызгиваем оливковым маслом.
- Рыбу легонько подсаливаем, нарезаем на порционные кусочки, также сбрызгиваем оливковым маслом и одинаково распределяем куски по всей поверхности.
- Печем в духовке 30 мин.
2012-09-27 04:27:10
Другие рецепты:
перейти в Мамины рецепты