Хрустики – это хрустящие печеньки и каждый называет их по-разному. Этот рецепт нам прислала Елена из Украины. Самое интересное, что в состав этого десерта входит водка, а почему, вы узнаете из описания: "Утром не поленилась пораньше встать, приготовила на завтрак мужу омлет со спаржевой фасолью по этому рецепту (вкуснотища, я обычно жарила с луком и шампиньонами, но мне ваш вариант очень понравился) и нажарила хрустиков, рецептом которых и хочу поделиться." В состав хрустиков входит водка. По своему опыту замечу, без нее хрустики не были бы такими хрустящими и вкусными.
Так что не выкидывайте ее из ингредиентов!!!! Компоненты:
Яйца 3 шт.
Водка 50 гр.
Мука около 2 ст.
Постное масло для жарки
Сахарная пудра
Приготовление:
Яйца соединить с водкой.
1,5 ст. муки высыпать в миску горкой, в центре горки сделать небольшое углубление.
В центр углубления вылить водку с яйцами, все бережно смешать. Понемногу добавить еще муки.
Раскатать тесто в пласт, порезать его ромбиками
По середине ромбиков сделать надрез 2-3 см, один конец ромбика протянуть через отверстие по середине.
Жарить на раскаленной сковородке в большом количестве растительного масла.
Выложить готовые хрустики на салфетку, чтоб стекло масло, и посыпать сахарной пудрой.
* * * Лучший сервис страхования автокаско в Беларуси - калькулятор каско.
Хрустики – это хрустящие печеньки и каждый называет их по-разному. Этот рецепт нам прислала Елена из Украины. Самое интересное, что в состав этого десерта входит водка, а почему, вы узнаете из описания: "Утром не поленилась пораньше встать, приготовила на завтрак мужу омлет со спаржевой фасолью по этому рецепту (вкуснотища, я обычно жарила с луком и шампиньонами, но мне ваш вариант очень понравился) и нажарила хрустиков, рецептом которых и хочу поделиться." В состав хрустиков входит водка. По своему опыту замечу, без нее хрустики не были бы такими хрустящими и вкусными.