Рецепт сырного супа с грибами

Простой и вкусный суп сделать очень просто, это своим рецептом в очередной раз доказывает нам Елена из Украины. Я очень люблю простые в приготовлении супы, и в последнее время готовлю их с заметной регулярностью. Теперь ни один мой обед без супа не обходится. Причем если раньше варила супы на 2-3 дня, то теперь делаю исключительно полторы порции в будние дни и три порции в выходные (на всякий случай для добавки).

Думаю, этот простой суп понравится и вам. Компоненты на 2,5-3 литра воды:

1. Репчатый лук 1 шт.
2. Свежие шампиньоны 200 гр.
3. Плавленый сырок 200 гр. ("Янтарь" или "Дружба")
4. Соль по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать пластинками, покласть в кипящую воду и варить около 15 мин.
2. Добавить к шампиньонам порезанный кусками сыр, варить, пока сыр полностью не растворится.

3. Лук почистить, порезать полукольцами, добавить в полученный сырно-грибной бульон, варить еще 5 мин.
4. В конце варки супа подсолить по вкусу.

5. По желанию разукрасить зеленью.

* * * Ускоренная регистрация торговых марок в Украине - сокращение сроков административных процедур. Мототуризм в Украине - "Мото Эндуро".

Большой портал, где можно приобрести лицензионное ПО для компьютера.

Другие рецепты:

• Холодный суп из зелени с огурцами на кефире – болгарская кухня
• Суп-пюре из тыквы с орехами и сыром
• Холодник со щавелем
• Рецепт летнего супа "Дыхание лета"
• Суп со шпинатом "Мимоза"
• Фасолевый суп со шпинатом и томатами
• Суп овощной с брюссельской капустой

перейти в Блюда из сыра