Рецепт супа из крапивы и щавеля на конкурс от Ольги Богдановой: Может быть для кого-то суп со щавелем покажется банальным, но в моём супе есть изюминка, помимо щавеля я в него добавляю крапиву. Ведь именно крапива очень богата железом, необходимым для нашего организма. Этот супчик очень любим в моей семье, я часто его делаю весной, так как него необходима только молодая крапива. Попробуйте приготовить мой супчик и ………приятного аппетита!
Компоненты:
Мясной бульон 2 л
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Щавель свежий 2 пучка
Крапива свежая 2 пучка
Зеленый лук 1 пучок
Яйцо отварное 1 шт
Приготовление:
Сварить мясной бульон.
В готовый бульон покласть порезанный кубиком картофель и морковь
Крапиву облить кипятком
Крапиву и щавель нарезать
Когда картофель и морковь сварятся к ним добавить крапиву, щавель и зелёный лук, пару мин прокипятить.
Выключить, разлить по тарелкам и добавить половинку отварного яйца.
Рецепт супа из крапивы и щавеля на конкурс от Ольги Богдановой: Может быть для кого-то суп со щавелем покажется банальным, но в моём супе есть изюминка, помимо щавеля я в него добавляю крапиву. Ведь именно крапива очень богата железом, необходимым для нашего организма. Этот супчик очень любим в моей семье, я часто его делаю весной, так как него необходима только молодая крапива. Попробуйте приготовить мой супчик и ………приятного аппетита!