Рецепт сказочного десерта из мороженого с ягодами

Мамины рецепты

Рецепт сказочного десерта из мороженого с ягодамиГде-то читала, что сладости поднимают настроение. При этом считается, что скупердяи любят пресные блюда, эгоисты неравнодушны к кислому, а романтики не могут устоять перед сладостями. Но ведь наши вкусы, как и наше настроение непостоянны… Именно поэтому часто равнодушному к сладостям человеку так хочется конфетку, ну или тортик. И действительно, на себе заметила, что когда я съедаю порцию отменного мороженого у меня явно поднимается настроение. Именно поэтому я сегодня и решила предложить вам такой рецепт!

Компоненты на 3 порции:

  1. Мороженое ванильное 500 гр.
  2. Свежемороженые ягоды вишни или свежие 50 гр.
  3. Черника свежая или ежевика или малина 50 гр.
  4. Бисквит или бисквитное печенье 50 гр.

  5. Коньяк 50 гр.
  6. Сахар 2 ст.л.

  7. Трубочки для украшения 6 шт.
Приготовление:
  1. Мороженое должно быть легонько подтаявшим - для этого оставьте его в комнате на 20 мин.
  2. Ягоды выложите в небольшую кастрюльку, поставьте на небольшой огонь.

  3. Выложите в ягоды сахар, непрерывно перемешивая, подержать их на огне около 5 мин.
  4. К ягодам добавить коньяк. Вскипятить.
  5. Бисквит порезать тонкими пластинками. Если же вы берете бисквитное печенье, то положите его в пакетик и растолките скалкой.

  6. В креманку выложите пару ложек мороженого, сверху выложите пласты бисквита (или крошку печенья), полейте 1 ст.л. ягодами с сиропом.
  7. На ягоды выложите еще мороженое, затем опять ягоды и опять полейте сиропом.

  8. Сверху десерт можно разукрасить взбитыми сливками и посыпать бисквитной крошкой.

2012-11-26 12:47:55


Другие рецепты:


перейти в Мамины рецепты
Новые рецепты Категории