Рецепт молочных коржиков

Сегодня на суд читателей кулинарного блога выносится очередной рецепт от уже соавтора Марины-Мальвины, у которой также в семье появился малыш. В связи с появлением малыша в семье Марины времени на готовку совсем не осталось. Поэтому она делится с нами рецептом быстрого приготовления вкусного десерта.

Вспомнила школьные коржики с молоком, всегда нравились. Муж оценил на 5+, но сказал, что сахара надо было побольше. Но количество пишу четко в соответствии  с рецептом.

Честно признаться, у меня самой сейчас времени не так много, поэтому коржики по этому рецепту еще не готовила. Как станет больше времени, непременно сделаю. Компоненты:

1. Мука  2 ст.
2. Масло сливочное - 2 ст.ложки
3. Сметана  140 гр.
4. Яйцо 2 шт. (1 для смазки)
5. Сахар  3 ст.ложки
6. Сода  1/2 ч.ложки

Приготовление:

1. Муку провеять, высыпать горкой.

2. В центре горки сделать углубление, покласть сметану, одно яйцо, сахар, соду и соль по вкусу, размягченное масло и замесить тесто.
3. Полученное тесто раскатать слоем в 5 мм, формой (или стаканом) вырезать коржики.

4. Выложить коржики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Намазать коржики взбитым яйцом, сделать вилкой несколько проколов, чтобы не вздувались.

6. Выпекать в горячей  духовке 10-15 мин.

* * * Качественный ремонт фасадов - выезд к клиентам по всей Украине.

Зимний отдых в ОАЭ цены со скидками. Предлагается работа морякам на постоянной основе.

Другие рецепты:

• Клубничное суфле
• Рисовая каша с брусничным маринадом
• Салат с клубникой и салатными листьями
• Нежный пирог-суфле с вишнями "Клафути"
• Торт-желе "Мозаика"
• Шоколадный пудинг
• Картофель в золотистой корочке - простой рецепт вкусного гарнира

перейти в Мамины рецепты