Мой муж наверное очень расстроился, если бы узнал, что я сделала эти печенья на его пиве. Но к счастью он даже и не догадался, что кушал печенья из пивного теста. Главное, не жалейте сахара, тут это основополагающий ингредиент.
Если пожалеете, печенье получится постным. А так вышло очень вкусно, а пиво не оставило в нем никаких следов. Фигурному печенью будут рады дети, к тому же оно может разукрасить и дополнить кофейный столик к приходу подружек. Кстати, такое печенье может служить и новогодним украшением ёлки, дырочки в нем нужно проделать заблаговременно до выпечки.
Дальше уже дело вашей фантазии. Я бы порекомендовала полить его яркой красочной глазурью. Компоненты:
- Пиво ? ст.
- Маргарин или масло размягченные 1 пачка маргарина
- Мука сколько возьмёт
- Сахар
Приготовление:
- Из всех ингредиентов замесить крутое тесто. Оно должно быть такой консистенции, чтобы легко отлипало от рук.
- Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной около 5мм.
- Из теста вырезать формочкой разнообразные фигурки, обмакнуть одной стороной в сахар.
- Печенье выложить на пергаментную бумагу и выпекать в духовке на небольшом огне до полной готовности.
2012-11-02 12:12:17
Другие рецепты:
перейти в Мамины рецепты