Паштет печеночный домашний

 Рецепт домашнего печеночного паштета на конкурс от Оксаны Подгородецкой: Пасха - мой самый любимый праздник еще с детства. Готовились всегда загодя - заготавливали луковую шелуху для окрашивания яиц, прибирались в доме. И хотя детство пришлось на времена Советского союза, бабушка все равно ходила святить пасхальные куличи, а я ждала когда сядем за стол и можно будет "цокаться" яйцами у кого крепче.

Традиционно у нас на пасхальном столе много мясных блюд.Ч асто готовим домашний печеночный паштет, рецепт которого я и хочу предложить на конкурс. Компоненты:

1. Морковь средняя 2 шт
2. Куриная печенка 600гр
3. Репчатый лук крупный 1шт
4. Яйца 3 шт
5. Майонез 250 гр
6. Молотый черный перец
7. Соль по вкусу

1. Морковь вымыть, почистить и мелко нарезать. Лук почистить и мелко порубить.

2. Морковь и лук обжарить на подсолнечном масле до полной готовности
3. Яйца сварить вкрутую, почистить
4. Печенку вымыть и сварить  в соленой воде примерно 20-25 мин.
5. Все компоненты перекрутить на мясорубке, заправить майонезом, подсолить, посыпать перцем и хорошо смешать

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей