Новогодний салат "Елочка"

Новогодний салат Сегодняшний рецепт скорее и не рецепт вовсе, а идея оформления салата к Новому году. Новый год у всех прежде всего ассоциируется с новогодней елкой. Именно эту форму я взяла за основу.

Ингредиенты же для салата вы можете взять и другие. Важно лишь, чтобы салат хорошо держал форму и не растекался (лучше, если в его составе будет сыр). Такая елочка сможет разукрасить ваш новогодний стол и создать праздничную Новогоднюю атмосферу. От себя могу порекомендовать для такого оформления ранее опубликованные на "Кулинарном блоге любящей жены" рецепты следующих салатов: Салат с рыбой, грибами и креветками Салат “Сырный” с черносливом Салат с курицей и черносливом “Очи черные Cалат Оливье Рецепт вкусной закуски с печенью трески Салат “Дубок” с курицей, шампиньонами и сыром Салат “Хрущевский” с печенью и грибами Салат с крабовыми палочками “Тещина фантазия Рецепт салата “Столичный” с курицей и свининой Салат с грибами и сыром “Метелица Рецепт вкусного праздничного салата “Вечерний Салат “Фантазия Компоненты:

Крабовые палочки 300 гр.
Кукуруза 200 гр.
Репчатый лук
Сыр 200 гр.
Рис вареный 1 ст.
Майонез
Черный перец молотый
Соль

Для украшения: Лук-порей - зеленая его часть Белая редька, морковь или разноцветный перец Приготовление:

Крабовые палочки нарезать не мелкими кубиками.
Сыр потереть на терке крупной.
Репчатый лук измельчить, залить кипятком и подержать 10 мин, чтобы ушла горечь.
Из кукурузы слить жидкость.
Все компоненты соединить, смешать, заправить майонезом, подсолить, посыпать перцем.
Выложить салат горкой.
Листья лука порей порезать равносторонними треугольниками разной величины.
Порезанный лук выложить снизу вверх, начиная с больших треугольников, которые крепятся у основания "елки", и заканчивая небольшими для верхушки.
Тоненько порезать морковку и редьку и выложить в хаотичном порядке как герлянды.

2013-03-29 21:39:50

Другие рецепты:

перейти в Салаты