Этот рецепт скорее призван показать еще один вариант новогоднего оформления блюда, нежели удивить чем-то оригинальным в плане вкуса. Известно, новогодний стол, это не только мандарины, "Оливье" и много вкусностей.
Это также оформление и подача блюд. Предлагаю вам оформить салат с курицей и орехами в виде Новогоднего подарка. Уверена, такой вид не оставит равнодушным никого из гостей и домочадцев. Желаем приятного аппетита! Компоненты:
- Филе 300 гр.
- Грецкие орехи очищенные 100 гр.
- Морковь отварная 250 гр.
- Репчатый лук 150 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо отварное 3 шт.
- Постное масло для жарки
- Черный перец молотый
- Майонез
Приготовление:
- Филе сварить в соленой воде, охладить и мелко порезать.
- Морковь почистить, порезать мелкими кубиками.
- Грецкие орехи поломать на мелкие куски.
- Сыр твердый потереть на крупной терке.
- Яйцо порезать мелкими кубиками или потереть на крупной терке.
- Лук порезать кубиками, обжарить на подсолнечном масле до прозрачности, охладить.
- Все компоненты салата смешать, заправить майонезом и приправить перцем.
- Взять картонную коробку нужного размера, внутрь покласть чистый пакет или пищевую бумагу, выложить плотно салат, перевернуть его на блюдо или тарелку.
- Бока салата промазать майонезом, ленты для подарка вырезать из вареный морковки, в остальном украшение произвольное.
2013-07-10 01:04:04
Другие рецепты:
перейти в Салаты