Буквально на днях получила новые рецепты от Марины Дымковской. Обычно мой муж не проявляет никакого интереса к тому, что я делаю для zefira.net, а тут он случайно увидел, как я разбираю присланные читателями блога рецепты и закуску от Марины в виде маринованного сыра.
Сразу попросил его приготовить. Его просьбу выполнила на следующий день, внеся свои небольшие поправки из-за отсутствия некоторых ингредиентов.
Кстати, с сыром я приготовила новый салатик, рецепт которого я выложу чуть позже. Количество ингредиентов я не пишу, поскольку это полностью зависит от вашего вкуса и настроения. Компоненты:
- Сыр творожный типа типа "Адыгейского" без соли
- Перец чили красный
- Вяленные томаты (или сухие кусками)
- Чеснок
- Укроп сухой – из-за его отсутствия добавила свежий
- Орегано
- Соль
- Сахар
- Уксус
- Постное масло
Приготовление:
- Сыр порезать кубиками.
- Готовим соус – смешиваем все специи и приправы, добавляем уксус и постное масло и измельченный чеснок.
- Перекладываем сыр слоями, заливаем соусом и на сутки в холодильник.
2014-05-21 16:19:40
Другие рецепты:
перейти в Салаты