Легкий салат из свежих овощей с фасолью " На диету!"

На блоге в комментариях было очень много предложений о том, что к посту нужно заблаговременно готовить рецепты. Я заметила, что многие мои подруги начинают внеочередные диеты именно с поста, поэтому рецепт этого легкого овощного салата придется как нельзя кстати для борцов с лишними килограммами. Этот салат по праву можно называть диетическим ибо он содержит не так много калорий.

Легкий салат из овощей с фасолью можно приготовить к любому празднику, в противовес сложным и тяжелым для желудка салатам он представляет собой не менее вкусную и легкую альтернативу (без майонеза). Компоненты:

1. Пекинская (китайская) капуста 200 гр.
2. Фасоль консервированная 300 гр.
3. Лук порей 50 гр.

4. Огурец свежий 1 шт.
5. Томат 2 шт.
6. Болгарский перец ? шт.
7. Соевый маринад
8. Лимон
9. Масло оливковое

1. Капусту пекинскую крупно поерзать или порвать руками.
2. Лук порей нарезать тонкими кольцами.

3. Томаты порезать не крупными кусочками.
4. Огурец нарезать кусочками.
5. Перец порезать не мелкими кубиками.

6. Соединить все овощи, добавить фасоль, заправить салат соевым маринадом, соком лимона и оливковым маслом.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром