Мне кажется, что у нас дома курица на столе стала таким же традиционным блюдом, как картошка. Готовлю ее реже картошки, но чаще всего остального – это определенно. Конечно, одно и то же приедается, поэтому всегда стараюсь удивить. Считаю, этот рецепт внесет разнообразие. Филе с шампиньонами получается нежным и очень ароматным.
Тем более это блюдо не зазорно подать к приходу гостей – глодать косточки и облизывать пальцы точно не придется. Компоненты:
Филе 500 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Шампиньоны 200 гр.
Лук порей 50 гр.
Сметана 2-3 ст.л.
Карри по вкусу
Черный перец молотый
Пару ложек белого сухого вина
Приготовление:
Филе порезать тонкими кусочками, добавить карри, обжарить на сухой сковороде до румяной корки.
Мне кажется, что у нас дома курица на столе стала таким же традиционным блюдом, как картошка. Готовлю ее реже картошки, но чаще всего остального – это определенно. Конечно, одно и то же приедается, поэтому всегда стараюсь удивить. Считаю, этот рецепт внесет разнообразие. Филе с шампиньонами получается нежным и очень ароматным.