Кекс со сливами относится к категории простых и беспроигрышно вкусных рецептов. Его очень легко приготовить, при этом выпечка одинаково выигрышно смотрится как за семейным столом, так и во время чаепития с гостями.
Кстати, сливы в этом рецепте не являются единственно возможным вариантом, их можно заменить на любые другие фрукты. Просто, со сливой этот кекс вкуснее любых других вариантов. Сам по себе кекс получается воздушным, а слива придает ему небольшую кислинку, которая отлично дополняет выпечку. Компоненты:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло сливочное размягченное 120 гр.
- Сахар 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Ванилин или сахар ванильный
- Молоко 50 мл.
- Разрыхритель теста для теста 1/2 ч.л.
- Слива 8 шт.
Приготовление:
- Размягченное масло сливочное взбейте при помощи миксера с яйцами и сахаром.
- Муку соедините с разрыхлителем, смешайте. Высыпьте муку в тесто и взбейте миксером.
- Добавьте в тесто молоко и ванилин или сахар ванильный, все старательно смешайте.
- Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой, выложите тесто и одинаково его распределите.
- Сверху выложите половинки сливы.
- Поставьте кекс в духовой шкаф, разогретую до 170 градусов запекаться до полной готовности.
У меня он запекался около 45 мин, но его готовность лучше проверить спичкой.
* * * Новый вид напольного покрытия - винил паркет.
Невероятная твердость и износоустойчивость 42-го класса в купе с огромным выбором фактур и расцветок делают его лучшим предложением на базаре практиче.
2012-09-06 05:58:17
Другие рецепты:
перейти в Мамины рецепты