Это блюдо можно приготовить и из старого картошки, но тогда его нужно заранее почистить. А известно, в картофельной кожуре как раз и находятся все самые полезные вещества. Блюдо весьма просто готовится, тем не менее, его с одинаковым успехом можно подать к ужину или торжественному столу к приходу гостей.
Они наверняка удивятся такой необычной подаче абсолютно обычной картошки. Картофельная гармошка идеально подходит в качестве гарнира к любому мясному или куриному блюду. Компоненты:
- Картофель, ровные клубни
- Масло сливочное
- Приправы по вкусу
- Соль
- Белый хлеб черствый
Приготовление:
- Картофель старательно помойте, обсушите при помощи бумажного полотенца.
- Сделайте в картофеле частые параллельные надрезы, не дорезая картофель до конца. Картофель подсолите.
- Для приготовления хлебной крошки куски черствого белого хлеба измельчите при помощи блендера, добавьте по вкусу приправы.
- Картофельные клубни обильно присыпьте хлебной крошкой так, чтобы она попадала в "гармошку".
- На противень, смазанный растительным маслом, выложите картофельные клубни, сверху полейте их растопленным маслом.
- Поставьте противень с картофелем в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до полной готовности.
- В процессе запекания картофель пару раз сбрызгивайте растительным или растопленным маслом.
* * * Золотые и серебряные кольца на свадьбу или просто в подарок.
Живые новогодние елки к Новому году. Изделия ЖБИ от производителя.
2013-10-09 21:43:42
Другие рецепты:
перейти в Мамины рецепты