Шоколадный пирог

Мало кто равнодушен к шоколаду, а уж тем более к шоколадным пирогам. Шоколадные пироги отличаются особой нежностью и тонким вкусом.

Они идеально подходят к утреннему кофе или дневному чаю. Так что делюсь с вами чудесным рецептом вкуснейшего шоколадного пирога. Итак для приготовления шоколадного пирога нам потребуется: масло сливочное - 210 г; сахар коричневый - 360 г; какао - 120 г; яйца - 3 шт.; мука - 90 г; вода горячая - 6 ст. л.; сахарная пудра - для обсыпки; ягоды - для украшения. В ковшик покласть масло сливочное, сахар, какао и горячую воду. Нагревать до тех пор, пока не растопится масло сливочное.

НЕ кипятить! Отставить с огня и добавить какао. Смешать до гладкой массы. Легонько взбить яйца.

Взбитые яйца добавить в шоколадную массу, смешать. Теперь добавить муку.

Бережно и старательно смешать всю массу. Форму для выпекания шоколадного пирога легонько намазать маслом или выстелить бумагой для выпечки. Вылить полученную массу в форму и отправить ее в заблаговременно нагретую до 180 градусов духовку на 30 мин. Через 30 мин достаем наш шоколадный пирог из духовки.

Охлаждаем шоколадный пирог, посыпаем сахарной пудрой, декорируем ягодами и подаем к столу. Приятного чаепития!

2013-03-12 04:58:46

Другие рецепты:

перейти в Выпечка