Сырные корзинки из творога

Мне очень нравятся разные варианты съедобных салатников. Например, сырные корзинки из творога. В такой корзинке можно подавать любые салаты. Предлагаю попробовать подать в корзиночке салат с шампиньонами и огурцом.

Для приготовления одной сырной корзинки из творога потребуется: творог - около 50 г; щепотка соли; паприка по вкусу. Примечание: в качестве специй можно добавить любую зелень. Творог смешать с солью и паприкой. Потом поместить эту творожную массу в микроволновку на 30-40 секунд на максимальной мощности (но нужно учесть особенности своей микроволновки!).

Выделившуюся сыворотку слить. Из тёплой пластичной творожной массы сформировать корзинку, например, при помощи перевернутой небольшой пиалы или салатника. Если масса окажется недостаточно эластичной, то можно ещё на 15-20 секунд поместить её вместе с пиалой в микроволновку. После полного остывания сырная корзинка из творога становится плотной и готова к наполнению салатом.

Приятных кулинарных экспериментов. Желаем приятного аппетита!

2013-09-08 10:13:35

Другие рецепты:

перейти в Салаты