Салаты из авокадо

Салаты из авокадо Авокадо содержит множество полезных веществ, которые помогают нам сохранить красоту и продлить молодость. Именно поэтому этот экзотический фрукт становится всё более известным.

Давайте же попробуем приготовить вкусные и питательные салаты с авокадо, которые, несомненно, разнообразят ваш ежедневный рацион. Для приготовления салатов плоды авокадо нужно правильно приготовить:

вымыть авокадо;
разрезать ножом пополам, вынуть косточку оставшуюся в одной из разрезанных частей;
осторожно снять кожуру или ложкой вынуть всю мякоть из каждой половинки авокадо.

Авокадо содержит железо, поэтому его мякоть быстро темнеет. Чтобы избежать потемнения, авокадо лучше либо добавлять в салаты в последнюю очередь, либо взбрызгивать соком лимона.

Салат из авокадо с чесноком

Яйца сварить и потереть на тёрке.

Мякоть спелого авокадо размять вилкой, сбрызнуть соком лимона. Перемешать авокадо, яйца, выдавленный чеснок.

Смесь подсолить, посыпать перцем, заправить майонезом. Для приготовления салата вам понадобится: Авокадо – 2 шт.; Яйца – 2 шт.; Чеснок, соль, перец, майонез, лимонный сок – по вкусу.

Салат из авокадо с кальмарами

Кальмаров сварить в соленой воде, освободить от плёночки. Мякоть авокадо и мясо кальмара порезать кубиками.

Перемешать кальмаров, авокадо и консервированную кукурузу, подсолить, заправить майонезом. Для приготовления салата вам понадобится: Авокадо – 2 шт.; Кальмары - 300 грамм; Консервированная кукуруза - 200 грамм; Майонез, соль – по вкусу.

Зелёный салат из авокадо

Мякоть авокадо, сваренные яйца, зелёный лук, салатные листья мелко нарезать, подсолить, перемешать с майонезом. Для приготовления зеленого салата вам понадобится: Авокадо – 1 шт.; Яйца – 2 шт.; Зелёный лук – 100 – 150 грамм; Зелёный салат – 200 – 250 грамм; Соль, майонез – по вкусу.

Салат из авокадо с огурцом и креветками

Креветки сварить и почистить.

Нарезать мясо креветок, мякоть авокадо, сваренные яйца, лук, огурец. Всё перемешать, подсолить, заправить соком лимона. Для приготовления салата вам понадобится: Авокадо – 2 шт.; Яйца – 1 шт.; Креветки – 150 грамм; Лук репчатый – 1 шт.; Свежий огурец – 1 шт.; Майонез, соль, лимонный сок – по вкусу.

Салат из авокадо с томатами и креветками

Сваренные и очищенные креветки, мякоть авокадо, томаты нарезать, подсолить, смешать, заправить майонезом. Вам понадобится: Авокадо – 2 шт.; Томаты – 3 шт.; Креветки – 300 грамм; Майонез, соль – по вкусу.

Салат из авокадо с отварным языком

Мякоть авокадо, вареный язык порезать кубиками. Лук почистить и мелко нарезать. Все компоненты подсолить, смешать и заправить майонезом.

Для приготовления салата вам понадобится: Авокадо – 2 шт.; Язык вареный - 400 грамм; Лук репчатый – 1 шт.; Майонез, соль – по вкусу.

Салат из авокадо с печенью трески

Печень трески, мякоть авокадо, сваренные и почищенные яйца нарезать кубиками. Лук почистить и мелко нарезать. Порезанные компоненты подсолить, добавить зелёный горошек, сок 1/3 лимона, смешать, заправить майонезом.

Вам понадобится: Авокадо – 1 шт.; Печень трески – 150 - 200 грамм; Лук репчатый – 1 шт.; Яйца – 2 шт.; Зелёный горошек- 60 – 100 грамм; Лимон - 1/3 шт; Майонез, соль – по вкусу.

2013-12-11 10:43:46

Другие рецепты:

перейти в Салаты