Салат с морским коктейлем

Предлагаю приготовить салат с морским коктейлем. Это блюдо - довольно сытное, благодаря морепродуктам - полезное, а пикантная заправка делает его ещё и очень вкусным. Для приготовления салата с морским коктейлем потребуется: 1 упаковка морского коктейля; 1 красная луковица; 3 отварных яйца; 2 крупных помидора; соль, перец, масло оливковое; сухарики из белого хлеба. для заправки: 100 мл натурального йогурта; 1-2 ч. л. дижонской горчицы.

Морской коктейль немножко разморозить, но не полностью. Выложить на разогретую сковороду без масла, выпарить жидкость, добавить немножко масла, соль, перец и обжарить, постоянно перемешивая, не более 2-х мин.

Отставить с огня и охладить. Красный лук порезать соломкой. Порезать яйца. Порезать томаты. Сложить все компоненты в салатник.

Если надо, можно еще подсолить и посыпать перцем. Для заправки соединить йогурт с горчицей. Заправить салат. Подавать салат с морским коктейлем порционно, перед подачей добавить сухарики. Салат с морским коктейлем готов.

Желаем приятного аппетита, радуйте своих близких!

2014-05-15 00:07:48

Другие рецепты:

перейти в Салаты