Салат с имбирем и морковкой

Салаты с имбирем – замечательное дополнение к мясу. Имбирь очень приятно оттеняет вкус мясных блюд. Попробуйте приготовить этот пикантный салат. В нём оригинально сочетаются морковь, острый вкус имбиря и сладкий вкус изюма.

Поданный к мясу салат, не оставит равнодушными ваших гостей. Для приготовления салата Вам понадобится: морковь – 2 шт. (среднего размера); изюм – 2-3 ст. ложки; корень имбиря – 35 – 70 г; майонез, соль. Морковь потереть на крупной терке. Изюм ошпарить в горячей воде, дать настояться, вымыть. Корень имбиря почистить, потереть на мелкой терке.

Кашицы имбиря должно получиться 1 – 2 ст. ложки. Имбирь довольно острая приправа, поэтому, добавив две ложки – вы получите острый салатик. С одной ложкой имбиря салат получится менее острым.

Выбирайте сами. Перемешайте все компоненты салата с майонезом.

Наш салат “морковь с имбирем” готов. Желаем приятного аппетита.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром