Салат "Нисуаз"

Салат "Нисуаз" имеет французское происхождение, но популярен во многих странах. Благодаря своему вкусу, сытости и легкости усвоения он стал незаменимыми в меню многих людей в разных уголках планеты.

Как правило, в состав этого салата входит тунец, но это совсем не непременно, без тунца он не менее вкусен. Приготовьте это блюдо и убедитесь в том, что оно прекрасно.

Итак, для приготовления салата "Нисуаз" нам потребуется: листовой салат - несколько листьев; морковь сырая - 1 шт.; томаты - 3 шт.; фасоль стручковая - 100 г; картофель вареный - 1-2 шт.; яйцо вкрутую - 1-2 шт.; оливки - 7 шт.; зелень - по желанию; заправка - маринад винегрет - 150 мл. Приготовить томаты, листовой салат и стручковую фасоль. Стручковую фасоль сварить в кипящей воде в течение 3-х мин и потом сразу опустить в холодную воду для сохранения жесткости и цвета.

Салат крупно порезать. А также приготовить отваренные вкрутую яйца, сваренный картофель, оливки, зелень и порезанный болгарский перец. Картофель и яйцо крупно нарезать. Взять блюдо и выложить на него все составляющие нашего салата рядами, добавив тертую на крупной терке сырую морковь. Перед подачей салат "Нисуаз" смешать.

Перемешанный салат заправить маринадом винегрет. Угощайтесь!

Желаем приятного аппетита!

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром