Салат из сладкого перца с томатами и адыгейским сыромСалаты В качестве легких ужинов я предпочитаю готовить салаты. Сейчас, в самый разгар овощного сезона, они получаются особенно вкусными. Сегодня я предлагаю попробовать салат из сладкого перца с томатами и адыгейским сыром. Для приготовления салата понадобится: (на 2 порции) болгарский перец - 1 шт.; томаты - 1 шт.; адыгейский сыр - 100 г; масло оливковое - 1 ст. л.; бальзамический уксус - 1 ч. л.; соль, молотый черный перец, ароматные травы. Болгарский перец испечь в духовке при температуре 190 градусов до мягкости. Для этого салата Вам будет довольно запекать перец 15-20 мин. Перец почистить от пленки и семян, нарезать на полоски и покласть в салатницу. Томат нарезать кусочками и добавить к перцам. Адыгейский сыр нарезать на куски, сковородку намазать тоненьким слоем масла оливкового, быстро обжарить сыр с обеих сторон. Выложить сыр сверху томатов. Готовый салат из сладкого перца с томатами и адыгейским сыром полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посыпать солью, перцем и травами. Желаем приятного аппетита! 2014-01-01 23:00:15
перейти в Салаты |
Новые рецепты Категории |