Салат из пекинской капусты с ветчиной

Салат из пекинской капусты с ветчиной - довольно простой, не перегружен ингредиентами и в то же время очень вкусный и свежий. Предлагаю приготовить этот салат с оригинальной заправкой. Для приготовления салата из пекинской капусты с ветчиной потребуется: пекинская капуста - 1/2 кочана; ветчина - 200 г; консервированный зеленый горошек - 1/2 банки; свежая зелень (укроп и петрушка); соль - по вкусу. для заправки: сметана - 2 ст. л.; горчица - 0,5-2 ч. л.; молотый черный перец. Порезать капусту не слишком мелко, так как пекинская капуста довольно нежная. Ветчину порезать кубиками.

Зелень вымыть и порезать мелко. Добавить в салат из пекинской капусты с ветчиной консервированный зеленый горошек, подсолить по вкусу и смешать салат.

Для заправки салата перемешать сметану с горчицей, добавить немножко молотого черного перца. Заправить салат.

Салат из пекинской капусты с ветчиной готов. Желаем приятного аппетита, радуйте своих близких!

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром