Салат из корня сельдерея

Корень сельдерея – кладовая здоровья. Он содержит витамины, ценные аминокислоты, минеральные вещества, помогающие нам сохранить красоту и здоровье. К тому же, из корня сельдерея можно приготовить салат, вкус которого наверняка удивит и порадует Вас. Для приготовления салата из корня сельдерея Вам понадобится: корень сельдерея – 200 г; морковь – 200 г; сыр твердых сортов – 200 г; 2 ст. ложки майонеза.

Корень сельдерея почистить от кожуры, вымыть и порезать кусочками толщиной 5 мм. Обжарить кусочки сельдерея на подсолнечном масле, на небольшом огне до появления золотистого оттенка. Важно не пережарить. Довольно 5 – 8 мин. Морковь потереть на крупной терке.

Сыр потереть на крупной терке. Перемешать корень сельдерея, морковь и сыр с двумя столовыми ложками майонеза.

Соль можно не добавлять. Желаем приятного аппетита!

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром