Рубленые куриные котлеты

Рубленые котлеты в нашей семье в цене. Готовлю их из разного мяса, рыбы. Сегодня хочу предложить рубленые куриные котлеты. Для приготовления рубленых куриных котлет понадобится: куриная грудинка - 1 кг; сметана - 2 ст. л.; мука или крахмал - 2 ст. л.; лук - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль, перец - по вкусу. Приготовить все компоненты.

Куриную грудку остудить в морозилке мин 20-30 (тогда ее легче будет резать) и мелко нарезать. Добавить мелко рубленый лук, муку, яйцо, соль, перец, сметану, все смешать. Столовой ложкой укладываем фарш на сковороду и обжариваем на сливочном масле на небольшом огне рубленые куриные котлеты до корочки золотистого цвета.

Вторую сторону обжариваем на малом огне, чтобы котлеты прожарились внутри. Рубленые куриные котлеты готовы!

Желаем приятного аппетита!

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей