Рецепт тарталеток

Все-таки как красиво смотрятся на праздничном столе салаты в тарталетках! И зачем покупать тарталетки в магазине, когда приготовленные в домашних условиях они получаются намного вкуснее. Покажу вам рецепт теста для тарталеток с минимальным количеством масла. А за счет яичных яичных желтков у них получается очень красивый позитивный цвет. Для приготовления тарталеток Вам понадобится: 3 яичных желтка; 0.5 стакана муки; 1 ч. л. масла сливочного; кориандр, перец, соль; масло сливочное для смазывания формочек.

К яичным желткам добавить пряности и масло. Старательно смешать.

Понемногу ввести муку. Замесить эластичное тесто для тарталеток. Тонко раскатать. Железные формы для кексов намазать маслом. Вырезаем ими из теста куски нужного размера для тарталеток.

Накалываем в нескольких местах вилкой. Запекать тарталетки в духовке при 180 градусах около 15 мин. Наполните тарталетки Вашими любимыми салатами.

Интересных идей и вкусных закусок!

2014-05-08 02:50:45

Другие рецепты:

перейти в Мамины рецепты