Рецепт коржиков молочныхМамины рецепты Предлагаю рецепт коржиков молочных с ванилью. Приятные на вкус, они порадуют на чаепитии по любому поводу. Можно их приготовить простой геометрической формы: круглые, квадратные, треугольные, а можно вырезать формочками фигурки. Для приготовления коржиков молочных потребуется: мука - 400 г; сахар - 150 г; молоко - 100 мл; масло сливочное - 100 г; яйцо - 1 штука; сахар ванильный - 1 ст. ложка; сода - 1/4 ч. ложка; по желанию - сахарная пудра для посыпки. Соединить молоко, сахар и сахар ванильный, сварить сироп, т.е. при помешивании вскипятить и немножко поварить на небольшом огне. Сироп нужно немножко остудить, затем добавить размягченное масло сливочное, яйцо и размешать до однородного состояния. Муку смешать с содой и соединить с основной массой. Замесить эластичное тесто для молочных коржиков. Тесто нужно раскатать толщиной примерно 7-10 мм и формочками вырезать фигурки. Молочные коржики выпекать при 180-200 градусах 12-15 мин на смазанном противне, силиконовом коврике или бумаге для выпечки. Вкуснейшие молочные коржики готовы. Приятного чаепития! 2013-10-09 02:30:55
перейти в Мамины рецепты |
Новые рецепты Категории |